史上最大のヒット作!「チョコバッキー」を徹底解剖
シャトレーゼのアイスコーナーに行くと、誰もが一度は手に取るのが「チョコバッキー」ではないでしょうか。1本60円(税込64円)という驚異の価格設定ながら、あのバキバキとした食感は一度食べると病みつきになりますよね。
実は私も、シャトレーゼに行くと必ず「バニラ」と「チョコ」の袋入りを大人買いしてしまいます。冷凍庫の引き出し一段がチョコバッキーで埋め尽くされているのを見ると、なんだか大富豪になったような気分になれるんです(笑)。先日も、新作の「完熟バナナ味」を見つけて思わずカゴに入れてしまいましたが、あの独特の食感はどのフレーバーでも健在でした。
第2弾では、そんなチョコバッキーの秘密や、シャトレーゼのアイス部門に隠された「凄すぎるこだわり」をクイズ形式でお届けします!🍨✨
第1問:チョコバッキーの「チョコの入り方」に関する秘密とは?
- ① 精密な機械ですべて同じ形に注入されている
- ② あえて不均一にすることで、1本ずつ食感が違うようにしている
- ③ チョコが溶けにくいように中心に固めて入れられている
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正解:② あえて不均一にすることで、1本ずつ食感が違うようにしている
チョコバッキーの最大の特徴である「バキバキ・ゴリゴリ」した食感は、チョコの入れ方をランダムにすることで生まれています。あえて均一にしないことで、食べる場所によって「パリッ」としたり「ゴロッ」としたりする、変化のある食感を楽しめるのです。
筆者のコメント:
「これを知った時、シャトレーゼの戦略に脱帽しました!確かに、食べている時に『おっ、ここはチョコが分厚いぞ!』と当たりを引いたような感覚になるのが楽しくて、ついつい次の1本に手が伸びてしまうんですよね。まさに計算された『不均一さ』です。」
第2問:チョコバッキーは発売から数年で累計何本を突破した?(2023年時点)
- ① 約5,000万本
- ② 約1億本
- ③ 約3億本
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正解:③ 約3億本
2018年の発売開始からわずか数年で、累計販売本数3億本を突破する驚異的なメガヒットを記録しました。日本人の人口で考えると、1人あたり約3本は食べている計算になります。SNSでの口コミや、テレビ番組での紹介がきっかけで爆発的に広まりました。
筆者のコメント:
「3億本って数字が大きすぎて想像がつきませんが、我が家だけでも年間50本以上は消費している自信があります(笑)。1本単位でも買えますが、6本入りの袋の方が1本あたりの価格がお得になるので、私はいつも迷わず袋買い派です!」
第3問:シャトレーゼの「牛乳バー」に使われている牛乳の、鮮度に関するこだわりは?
- ① 工場に届いてから3日以内のものを使用
- ② 搾乳から3日以内に製品化している
- ③ 1ヶ月熟成させた濃厚な牛乳を使用
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正解:② 搾乳から3日以内に製品化している
「八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳バー」は、その名の通り鮮度が命。提携牧場で搾られた牛乳をすぐに自社工場へ運び、なんと3日以内にアイスとして製品化しています。このスピード感があるからこそ、香料を使わなくても牛乳本来の甘みと香りがしっかり感じられるのです。
筆者のコメント:
「初めてこの牛乳バーを食べた時、後味の爽やかさに驚きました。濃厚なのにベタつかないんです。原材料名を見ると、本当にシンプルな素材だけで作られているのがわかって、シャトレーゼの『素材への自信』を感じます。」
第4問:アイス以外にもファンが多い「冷凍ピザ」。このピザの形状に隠された工夫は?
- ① 四角い形にして、オーブントースターに入りやすくしている
- ② 丸い形を崩して、手作り感を演出している
- ③ 非常に薄くして、早く焼けるようにしている
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正解:① 四角い形にして、オーブントースターに入りやすくしている
シャトレーゼの冷凍ピザは、一般的な丸型ではなく「長方形」をしています。これは、家庭にある標準的なオーブントースターにちょうど2枚並べて入るサイズ(あるいは1枚をそのまま焼けるサイズ)を計算して設計されているためです。
筆者のコメント:
「これ、地味にめちゃくちゃ便利なんです!丸いピザだとトースターの角が余ってもったいないですが、シャトレーゼのピザはシンデレラフィットします。朝の忙しい時間にサッと焼けるので、我が家のストック食材のレギュラーメンバーです。」
第5問:アイスが溶けないように持ち帰るための「保冷バッグ」。デザインの特徴は?
- ① 毎年有名デザイナーとコラボしている
- ② シャトレーゼらしい「ケーキ」が大きく描かれている
- ③ シンプルで日常使いしやすいデザインと、抜群の保冷力
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正解:③ シンプルで日常使いしやすいデザインと、抜群の保冷力
シャトレーゼの保冷バッグは、ファンからも「優秀すぎる」と評価が高いアイテムです。エコバッグとしても使えるシンプルなデザインで、マチが広く、アイスの袋やケーキの箱が安定して入るように設計されています。しかも数百円という低価格で、何度も繰り返し使えます。
筆者のコメント:
「私はロゴ入りの不織布バッグを愛用していますが、これを持ってお店に行くと『シャトレーゼ通』な感じがして少し誇らしいです(笑)。レジでドライアイスも安く購入できるので、遠方の店舗へ行った時も、安心してチョコバッキーを救出してこれます。」
🍦 まとめ:チョコバッキーは「努力の結晶」だった
第2弾、お楽しみいただけましたか?
チョコバッキーのあの快感あふれる食感が、実は「あえて不均一に作る」という手間のかかる工程から生まれていたとは驚きですよね。
価格が安いので気軽なスナック感覚で食べてしまいがちですが、その裏には鮮度抜群の牛乳や、消費者の使い勝手を考えたピザの形状など、徹底した「顧客目線」が詰まっています。次に冷凍コーナーを覗くときは、ぜひ「長方形のピザ」や、チョコバッキーの1本ごとの表情の違いにも注目してみてくださいね!
最新のアイス・冷凍食品のラインナップは、シャトレーゼ公式サイトで確認できます。
