コメダ珈琲雑学クイズ第6弾｜コーヒー豆と焙煎のこだわりを当てよう！

「コメダのコーヒーって、なんか落ち着く味がする…」
そんな声が多い理由は、実は“豆の選定”と“焙煎のこだわり”にあります。
今回は、香ばしいコーヒーの秘密をクイズで楽しく学びましょう☕

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正解：① 中南米
コロンビアやブラジルを中心に、香りとコクのバランスに優れた豆を使用しています。
酸味よりも「まろやかさ」を重視しているのがコメダ流。

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正解：② 低温でじっくり焙煎
コーヒー豆の甘みを引き出すため、じっくりと時間をかけるのがポイント。
焦げを抑え、苦味と香りのバランスを整えています。

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正解：② 苦味と酸味の中間を狙った独自ブレンド
誰でも飲みやすい味を目指して、複数種類の豆をバランス良く配合しています。
“どの店舗でも同じ味”を再現するため、焙煎とブレンドは中央工場で一括管理。

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正解：③ ブレンドが濃いめだから量を増やしても薄くならない
しっかりしたコクがあるため、たっぷりサイズでも最後までおいしく飲めます。

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正解：② 深煎りで香りとコクを強めている
氷で薄まっても味がしっかり残るよう、深煎り豆を使っています。
香ばしさと苦味が際立つ、大人の一杯です。

筆者コメント：
コメダのコーヒーって、どこか“ホッとする”味わいですよね。
それは、豆選び・焙煎・ブレンドの全工程に「ぬくもり」を大切にしているから。
一杯のコーヒーに込められた丁寧さを感じながら、次は味わってみてください☕