大戸屋雑学クイズ第1弾｜知られざる歴史とこだわりの秘密！
日本の食卓を支える定食チェーン「大戸屋」。どの店舗でも“家庭の味”が楽しめるのが魅力です。今回は、大戸屋の歴史や人気の理由にまつわる雑学をクイズ形式で紹介します。あなたは何問正解できるでしょうか？
第1問：大戸屋の創業地はどこ？
- ① 東京・渋谷
- ② 東京・池袋
- ③ 東京・新宿
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正解：② 東京・池袋
1958年、池袋西口に学生向けの定食屋「大戸屋食堂」として誕生しました。「お腹いっぱい食べてもらいたい」という創業者の想いが原点です。
第2問：大戸屋の理念として掲げているのは？
- ① 「安さ第一」
- ② 「ちゃんとごはん。」
- ③ 「早い・安い・うまい」
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正解：② 「ちゃんとごはん。」
冷凍やレトルトに頼らず、店内で丁寧に調理する“手作り”へのこだわりを表した理念です。
第3問：大戸屋が他の定食チェーンと異なる特徴は？
- ① ご飯の炊き方が全店舗で同じ
- ② 店舗ごとに炊飯し、味噌汁も店内で作る
- ③ セントラルキッチン方式を採用
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正解：② 店舗ごとに炊飯し、味噌汁も店内で作る
「手間を惜しまない」ことが大戸屋のこだわり。店舗ごとに炊きたてご飯や出汁から取った味噌汁を提供しています。
第4問：看板メニュー「鶏と野菜の黒酢あん」は、どんな経緯で誕生した？
- ① 創業当初からあるメニュー
- ② 健康志向のブームで誕生した
- ③ 海外店舗では販売されていない
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正解：② 健康志向のブームで誕生した
2000年代初期に「野菜を美味しく摂れる定食」として開発され、ヘルシー志向の男女に人気となりました。
第5問：大戸屋の海外1号店はどこにオープンした？
- ① タイ・バンコク
- ② 台湾・台北
- ③ シンガポール
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正解：② 台湾・台北
2002年に台湾・台北に初出店。現地では「日本の家庭の味」として親しまれ、今も根強い人気を誇ります。
筆者コメント：
大戸屋の魅力は、やっぱり“手作りの温かさ”ですね。
チェーン店なのにどこか家庭的な味がするのは、店舗ごとの炊き立てご飯と出汁へのこだわりがあるから。
次回は「大戸屋の人気メニューと知られざるこだわり」をテーマにクイズ形式でお届けします🍚
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