カルディ雑学クイズ第10弾｜ファンなら答えたい！隠れ名物＆裏仕掛け5問

正解：① 固さ（食感）
大人気のパンダ杏仁豆腐ですが、実は季節・外気温の影響を受けやすく、ぷるっと固まる程度が微妙に変わります。
夏はやや柔らかめ、冬はしっかりめに仕上がる傾向があり、製造側も調整しているものの“自然由来のスイーツならではの個性”としてファンに親しまれています。
同じ商品でも季節で違う表情を見せるのは、パンダ杏仁ならではの魅力です。

正解：③ リピート率が異常に高かったため
秋田名物・いぶりがっこを使ったタルタルソースは、初登場時から完売続き。
「一度買ったらまた欲しくなる」リピート率の高さが突出しており、数ある期間限定商品の中でも“異例のスピード”でレギュラー化しました。
ポテサラに混ぜる、唐揚げに添えるなど、使い勝手の良さも人気の理由です。

正解：③ 産地が偏らないように散らして陳列している
カルディのパスタ棚は“食の旅”を楽しめるよう、イタリア北部・南部・地中海沿岸など産地のバランスを意識した並べ方を採用。
そのため視覚的にリズムが生まれ、ふらっと見ているだけでも「お、これも気になる」という発見が起こりやすくなります。
売り場づくりに“ワクワク感の演出”を組み込むのがカルディ流です。

正解：② 保存袋に微細な排気バルブが付いているから
カルディの豆袋についている小さな穴は、コーヒー豆から発生するガスを外に逃がしつつ、外気は入れない特殊バルブ。
これにより、香りや鮮度を長く保つことができ、家庭でも「開けたて感」が持続しやすくなります。
香りを大切にするカルディらしい技術です。

正解：② 店舗ごとに売れ筋を見て入れ替えているため
実はレジ横の商品は“各店舗の裁量”で構成されています。
その店でよく売れるお菓子、ちょっとした輸入スナック、人気のドリンクなど、“地域性と客層”に合わせて微調整されているのが特徴。
「つい買いたくなる」の裏には、細かいデータと現場の感覚が合わさった戦略があります。